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腹泻和痢疾是一些人容易遇到的健康问题，而白扁豆花小馄饨被认为是一种有效的治疗方法。白扁豆花能够改善人体脾虚湿盛的情况，从而起到止泻治痢的作用。此外，你还可以用白扁豆花煎水饮用来治疗腹泻和痢疾。

白扁豆花小馄饨

组成

采摘新鲜的白扁豆花100克，瘦猪肉100克，白面粉150克，酱油和味精适量，胡椒7粒，葱一根。

做法

将白扁豆花洗净后放入开水中焯一下，然后将猪肉剁成肉泥，切碎的葱和炸过的胡椒末与酱油一起拌成馅料。焯白扁豆花的沸水不要倒掉，待凉后用它来和面，擀成面皮后切成小三角形，包成小馄饨，煮熟即可食用。

每天食用一次，连续几天，对各种慢性痢疾都有良好的治疗效果。

白扁豆花对治疗痢疾的有效性早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“作馄饨食，治泻痢。”

为什么白扁豆花能够治疗痢疾呢？

从病理机制来看，引起痢疾的原因有多种，但虚寒型、湿热型和寒湿型较为常见。

虚寒型的痢疾病机是脾虚中寒，寒湿滞留于肠中，导致腹泻，大便稀薄带有白色冻结物；湿热型痢疾是湿热邪气侵入肠胃，阻滞气血运行，中医有句谚语：“通则不痛，痛则不通”，所以患者常伴有腹痛症状，湿热停滞于大肠，导致大便出现带有血脓的情况；寒湿型痢疾是寒湿邪气侵袭肠胃，导致脾胃阳虚，即在脾气虚的基础上出现寒冷的症状。

湿气阻滞使得气血运行不畅，导致腹痛胀满、里急后重的症状。

可以看出，在治疗痢疾时，需要从两个方面入手，一是补脾，二是化湿。而白扁豆花之所以能够止泻治痢，正是因为它能够改善脾虚湿盛的情况。

《四川中药志》中提到白扁豆花“和胃健脾，清热除湿”，能够治疗暑热引起的神智不清、湿滞中焦、腹泻等症状。

《本草便读》也记载了白扁豆花能够治疗痢疾的功效，它能够活血化瘀，消除湿邪，治疗夏季腹泻等症状。

除了用白扁豆花制作小馄饨外，你还可以用白扁豆花煎水饮用来治疗腹泻和痢疾。

白扁豆花煎水

做法

取干白扁豆花100克，用水煎煮，制成浓度为100%的煎液。一般口服剂量为每次每公斤体重0.5～1毫升，每天早、中、晚各服一次。有研究人员进行的调查统计显示，在观察的13例患者中，连续服用。

日常生活中，口腔溃疡是一类多发且给人们造成较大困扰的疾病。

中医认为，心火亢盛、胃火盛、肝肾阴虚、热毒等都会造成口腔溃疡，心火盛会出现舌红、舌尖红、心情烦躁等表现；胃火盛可以表现为消谷善饥，有些人有口臭，口腔溃疡的部位多半在牙龈或者口腔唇部的黏膜上；肝肾阴虚则常见腰膝酸软、恶心、潮热、心烦、失眠、盗汗、颧红等临床表现；热毒导致的口腔溃疡一般是舌特别红，也多见小便黄、大便干、口干、口渴以及喜凉饮食等表现。

虽然证型众多，但口腔溃疡是可以在日常饮食中预防的，下面将为大家介绍几个治疗口腔溃疡的食疗方：

1、白糖煮葛粉

有清热解酒，止渴除烦的功效。民间常用以治疗饮酒过多胸中烦热，胃火牙痛、口疮、咽痛，肠热便秘等症。

功效

葛粉，为豆科植物葛的块根经水磨而摄取的淀粉，性味甘、寒，入胃经。功能生津止渴，清热除烦。《开宝本草》认为它能“去烦热，利大小便，止渴”。《医林纂要》记载它有“除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛”的功效。

白砂糖，性味甘、平，入脾、肺经。功能润肺，生津。《唐本草》说它“主心腹热痛，口干渴”，《本草纲目》记载它有“润心肺燥热，治嗽消痰，解酒和中，助脾气，缓肝气”的作用。

用法

每次用葛粉30—50克，白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。

2、荷叶冬瓜汤

有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症。

功效

荷叶，性味苦涩、平，入心、肝、脾经。功能清暑利湿。《滇南本草》说它能“上清头目之风热，止眩晕，清痰，泄气，止呕”。《本草通玄》记载它有“开胃消食”的功用。

冬瓜，性味甘淡、凉，入肺、大小肠、膀胱经。功能利水消痰，清热解毒。《本草再新》说它能“清心火，泻脾火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热”《滇南本草》认为它有“润肺消热痰，止咳嗽，利小便”的功用。

用法

每次用鲜荷叶一块，鲜冬瓜500克，加水煮汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。

3、豆腐石膏汤

有清肺热，降胃火，解毒，润燥的功效。民间常用以治疗肺热咳嗽、痰稠黄，鼻血，胃热牙痛、口疮，咽喉炎，暑热烦渴等症。

功效

豆腐，性味甘、凉，入脾、胃、大肠经。功能益气和中，生津润燥，清热解毒。《医林纂要》记载它有“清肺热，止咳，消痰”的功效。《本草求真》说它能“治胃炎冲击，内热郁蒸，症见消渴、胀满。并治赤眼肿痛”。《随息居饮食谱》认为它能“消热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”。

石膏，性味甘、寒，入肺、胃经。功能解肌清热．除烦止渴。《别录》说它能“除时气头痛身热，三焦三热，皮肤热，肠胃中膈热，解肌发汗，止消渴烦逆，腹胀暴气喘息，咽热”。《珍珠囊》认为它能“止阳明头痛”，止消渴、中暑；潮热”。

用法

每次用生石膏约50克，豆腐约200克，加清水适量煮汤，煮二小时以上，然后用食盐少许调味，饮汤(豆腐可吃可不吃)。

4、雪耳炖冰糖

有滋阴润肺，生津止咳的功效。民间常用以治疗秋冬燥咳，干咳无痰，咽干口燥，肺结核咳嗽痰中带血，虚热口疮等症，或作体质虚弱者滋补之用。

功效

雪耳，又称白木耳、银耳，性味甘淡、干，入肺、胃经。功能滋阴，润肺，养胃，生津。《本草问答》说它能“治口干肺痿，痰郁咳逆”。《饮片新参》记载它有“清补肺阴，滋润，治劳咳”的功用。

冰糖，为白砂糖煎炼而成的冰块结晶，止咳嗽，化痰涎。《本经逢原》载它能治“口疳”。

用法

每次用雪耳10—12克，洗净后放碗内加冷开水浸，以浸过雪耳为度。泡浸一小时左右，待雪耳发胀后拣去杂物，再加冷开水及冰糖适量，与雪耳一起搁水炖2—3小时，食雪耳饮汁。

以上偏方整理自《千金秘方 食疗偏方大全》

“拔火罐”是我国民间流传很久的一种独特的治病方法，俗称“拔罐子”、“吸筒”，在《本草纲目拾遗》中叫作“火罐气”，《外科正宗》中又叫“拔筒法”。

拔罐时，皮肤会产生各种反应(主要为颜色和形态的变化)，这种反应称为“罐斑”。

罐斑不同，临床意义也不同，而导致皮肤这种变化的是属于拔罐疗法的治疗效应，可持续一至数天，一般说来无病者多无明显罐斑变化。

问：不同颜色“罐斑”代表什么？

1、罐斑紫黑而暗：一般表示供血不足，行经不畅有血淤现象。

2、罐斑发紫并伴有斑块：一般表示寒凝血淤症。

3、罐斑呈散在紫点状，且深浅不一，表示气滞血淤症。

4、罐斑鲜红而艳：一般表示阴虚，气血两虚或阴虚火旺。

5、罐斑红而暗：表示血脂高，且有热邪。

6、罐斑灰白，触而不温，多为虚寒或湿邪。

7、罐斑表面有皮纹或微痒：表示风邪或湿症。

8、罐斑内壁有水气：表示该部位有湿气。

9、罐斑出现水泡，说明体内湿气重，如果水泡内有血水，是湿热毒的反应。

10、罐斑局部有且很快恢复原样，说明身体健康。

谨记，拔罐后“四不宜”

01 不宜挠痒

有部分人拔罐后会感到局部瘙痒难耐，并呈现潮红色，这时要注意不要乱抓，以防止局部感染。经过几个小时或者几天后就会瘙痒的感觉会自动消失。

02 罐印未消不宜重拔

如果上次拔火罐部位的紫红印记还没有完全消失，是不能在紫印部位连续拔火罐的，否则不但不能缓解疼痛问题，还可能带来更多的问题。

03 不宜着凉

拔火罐后拔罐部位不能受凉，不要被风吹，如果是颈部拔火罐，最好穿立领的衣服，还有尽量少吹空调，注意好保暖。

04 不宜立刻洗澡

在拔火罐后两小时内不宜洗澡，而且不要用冷水刺激拔火罐部位，洗澡一定要用温水，建议洗完澡后再去拔罐。

六类人不宜拔罐

1、高热、抽搐和痉挛发作者不宜拔罐。对于癫痫患者则应在间隙期使用。

2、有出血倾向的病人慎用，更不宜刺络拔罐，以免引起大出血。

3、骨折病人在未完全愈合前不可拔罐，以避免影响骨折对位及愈合。急性关节扭伤者，如韧带已发生断裂，不可拔罐。

4、皮肤过敏、皮肤损伤者。拔火罐有可能加重过敏症状，而且皮肤溃疡的地方也不能拔，容易引发感染、水泡，加重溃疡。

5、皮肤有溃疡、破裂处，不宜拔罐。在疮疡部位脓未成熟的红、肿、热、痛期，不宜在病灶拔罐。面部疖肿禁忌拔罐，以免造成严重后果。局部原因不明的肿块，亦不可随便拔罐。

6、孕妇、女性月经期。尤其是孕妇的腹部、腰骶部位，不宜拔罐。孕妇如果进行不适当的拔火罐可引起先兆流产等。月经期是同样的道理，如果在经期拔小腹或者是拔腰骶部，会引起月经过多。

很多人都听说过，拔罐可以祛湿，确实如此，而在拔罐后，泡杯健脾祛湿的茶饮，可以去除体内湿气，可以自己动手做，非常简单。

健脾祛湿茶：蒲公英马齿苋茶

【材料】蒲公英根、赤小豆、薏苡仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶

【做法】

1、野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；

2、赤小豆、薏仁，炒熟，备用；

3、淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；

4、马齿苋，洗净晒干，备用；

5、槐米、绿茶、炒制成茶，备用；

6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

《本草经疏》记载：“蒲公英昧甘平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

薏苡仁健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。赤小豆：可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。淡竹叶的利尿作用较好，以渗湿泄热见长。能清心、利尿、祛烦躁，解渴消暑，解毒利尿。

芡实入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。槐米具有清热，凉血，止血，收敛，消炎，镇痛。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳！马齿苋清热解毒，利水去湿，散血消肿之效，健脾祛湿效果佳！

肚子胀气是很多人都有过的一种经历，尤其是在吃零食过多时容易出现胀气，一旦肚子胀气了，是非常难受的事情，甚至会因为肚子胀气而吃不下饭。

人的胃肠道本身每天都在产生大量的空气，如果肠道里产生的气体太多，或者是排出通道欠畅，排气的次数太少或没有排气，胃肠部就堆积了更多的空气，引起胀气。此外有些胃肠道和胆囊的疾病同样可以导致胀气。

肚子里有气，排出来就好了啊！

1、腹式呼吸

一般女性多为胸式呼吸，男性多为腹式呼吸。腹式呼吸是指呼吸时，胸腔不起伏，而是腹部起伏。深呼吸，呼气时肚皮缩紧，吸气时，肚子放松。这样可以刺激胃肠蠕动，加快肠道内的通畅与气体排出。

2、仰卧起坐

这是人们都熟悉的一个简单动作，看起来很不起眼，但是却是消除肚子胀气的有效方法。仰卧起坐可以增强腹部肌肉的运动，增强胃肠蠕动，可以锻炼腹部肌肉，排出气体。

3、穴位按摩

如果觉得肚子胀气有些严重，可以将双手搓热，至掌心有些微微发热后放在肚脐两侧，按着时针方向按摩36圈，然后再顺着逆时针按摩36圈，可辅助肠道的蠕动，帮助排气，但注意不能在刚吃过饭后按摩，要隔一段时间。

推荐一个穴位：中脘穴

在上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。

功效：中脘穴属于“任脉穴”，有疏肝养胃、消食导滞、和胃健脾、降逆利水，且去眼袋、美容养颜、延缓衰老等作用。本穴可用于治疗消化系统疾病，如腹胀、腹泻、腹痛等，对一般的胃病，食欲不振等效果也很好。

按摩方法：用手推揉本穴3-5分钟，或者手角刮法拭本穴，以出痧为宜隔天一次，可治腹胀，呕吐等。

4、排气食物

● 萝卜

萝卜性寒，生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，促进肠道蠕动，其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会排气。

● 喝杯橘皮茶

取50克新鲜橘皮，洗净后用手撕碎，加少许白糖，开水冲泡，当茶饮用。对轻微的胀气效果非常不错，甚至有立竿见影之用，也可以吃些山楂、苹果等等帮助消化。

除了排气还要预防产气！

饮食调整

一日三餐应定时定量，饮食以清淡易消化为主，少吃油腻辛辣的刺激性食物，平时进食应细嚼慢咽，从而减少胀气的产生。胀气患者应尽量少吃洋葱、韭菜、空心菜、豆腐、乳制品、碳酸饮料、红薯、糯米等食物。

定期排便

便秘导致的腹胀可以用手按摩腹部，从右向左打圈按揉，促进排便。可以做深呼吸，用热毛巾热敷腹部。平时不要强忍便意，当感觉要排便时应该马上去卫生间。经常强忍便秘就容易刺激肠黏膜使之蠕动迟缓，导致胀气。

坐姿端正

长时间久坐的人，弯腰驼背，脚翘着，腹部压迫、放松容易胀气。调整坐姿，让腹部与臀部处于紧张状态，能够有效预防胃肠胀气。

保持情绪愉快

焦虑、悲伤、沮丧、抑郁等不良情绪可使消化功能减弱，胃肠蠕动功能异常，从而导致胃内胀气增加。

俗语有云：“千寒易除，一湿难去”。充分说明了湿邪不易祛除。中医理论认为，致病的六淫邪气基本是风、寒、暑、湿、燥、火六邪，而其中最难祛除的便是湿邪，湿邪粘腻重浊，往往会导致人体上、中、下三焦皆出现不适症状，且又缠绵难愈。

人患湿邪的原因有许多，气候、饮食、生活习惯等皆能导致湿邪生成，那么怎么通过日常生活中的举措一点点祛除湿邪呢？下面是几个祛除湿邪的食疗方，希望能帮到大家。

01、薏苡仁粥

原料：薏苡仁100克。

做法：1.先将薏苡仁淘洗干净，再用少量冷水浸泡1晚（或是小半天）。2.再将它倒入锅中，加水600–800毫升。3.大火烧沸后，转小火熬煮至薏苡仁开花烂熟，成粥状即可。每天1次，可常食。

注意：薏苡仁虽好，但也不能多用，每次20克左右即可，或是遵医嘱选择。孕妇、便秘、尿多者不宜。

02、绿豆汤

原料：绿豆50 –100克，开水一壶。

做法：1．先将绿豆洗净，沥干水分后倒入锅中，加开水，水量以没过绿豆2厘米左右为宜。2．用大火煮沸，再换成中火煮。3．锅中的水快干时，再加开水约1000毫升。4.转小火，加盖煮20分钟左右或绿豆酥烂即可。每天一剂，可分次食用。

注意：食用绿豆要控制好用量，每人每天以15～30克为宜，大剂量以120克为限。体质虚寒者不宜，易导致腹泻或消化系统免疫力降低等。

03、红豆粥

原料：红小豆50克，大米100克。

做法：1．将红小豆和大米一起淘洗干净，入锅加水800～1000毫升煮沸后，转小火煮至红小豆和大米开花烂熟即可。2．每天1剂，可分次食用。

注意：红小豆虽然性平，但并不意味着可以毫无节制地食用，每人每天以20～50克为宜，尤其是身体消瘦者不宜多食，因其“性逐津液，久食令人枯燥”，肥胖型湿热者可以常食，但瘦弱型湿热者不宜。

04、苦荞饭

原料：苦荞米20～30克，大米250克

做法：1．苦荞略为清洗，入少许冷水中浸20分钟左右。2．大米淘洗干净，与苦荞一起倒入电饭锅中。3．加入适量清水。4．如常法煮饭，自动跳闸后再等10分钟左右即可开锅食用。每日一次，佐餐食。

注意：苦荞不能完全代替主食。《本草纲目》言其“多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之”。因此，用量上也要注意，食方中所用的苦荞为2～3个人的量。如果一人食用，每天以10～15克为宜。

05、大麦茶

原料：带皮的大麦500克

做法：1．大麦洗干净后，沥干水分，放入热锅中用小火炒制至焦黄。2．晾凉后，装于一带盖的、干燥的大容器中。3．每次食前，取5～10克，置于茶杯中或茶壶中。4．冲入适量沸水，加盖闷5分钟后即可频频饮用。每天5～6克为1剂，可视情况续水，以味淡为宜。

注意：相对于苦荞来说，大麦的用量可以多些，以每人每天50 –100克为宜。不过，大麦有回乳的作用，因此哺乳期女性不宜食用。

06、丝瓜汤

原料：丝瓜1根，银耳、木耳各10克，葱1小段，姜3～5片，植物油、盐、鸡精适量

做法：1．先将银耳、木耳用少量冷水泡发、洗净；丝瓜洗净，去皮，切成条状；葱切碎。2．锅置于火上，放入少许植物油，烧至五六成热时，下葱、姜爆香后，倒入约400毫升清汤或清水。3．烧沸后加入银耳、木耳和丝瓜条4．煮约3分钟后，加盐、鸡精调味即成。每日1次，可常食。

注意：丝瓜一定要煮熟或炒熟后再食用，千万不可生吃。体虚内寒、有腹泻症状者要慎食，以免其寒性和滑质加重寒症和腹泻。

07、冬瓜排骨汤

原料：冬瓜250克，猪排骨200克，虾米20克，枸杞子10颗，葱1小段，姜3～5片，盐、鸡精适量

做法：1．冬瓜去瓤，去皮（或留皮）洗净后切成块。猪排骨洗净剁成块，入沸水中焯净血水。2．排骨入锅中，添水约800毫升，放姜、葱、虾米。大火烧开后，转小火炖煮。3．约30分钟后，加入冬瓜和枸杞子，煮至冬瓜和排骨熟透，加盐、鸡精等调味即可。每日1次，佐餐食。

注意：冬瓜性寒，又可利水，因此脾胃虚寒、阳气不足以及阴虚身体消瘦者最好不要服用，以免加重寒症，对身体健康不利。

08、黄豆芽鱼头汤

原料：黄豆芽200克，胖鱼头1个，生姜1小块，植物油、盐、鸡精适量

做法：1．鱼头和黄豆芽洗净待用；生姜洗净拍松。2．锅置于火上，放入适量植物油，下生姜炒香。3．下鱼头煎成两面金黄时，加入开水约500毫升。4．再放入黄豆芽，用中火煮10多分钟。5．最后加盐、鸡精等调味，即可盛出。

09、鲫鱼汤

原料：鲫鱼1～2条，新鲜香菇3～5朵，白菜心100克，生姜、大葱少许，香菜1～2棵，淀粉、食用油、盐、酱油、味精适量

做法：1．新鲜香菇和白菜心分别洗净，切好待用。2．鲫鱼去鳞、鳃和内脏．洗净之后，周身沾上少许淀粉后，入油锅炸至两面焦黄色时捞出。3．锅中留油，下适量生姜、葱段炒香，淋上少许酱油，稍炒后加水约800毫升。4．放入鲫鱼和香菇，先用大火烧开后，转小火炖煮。5.5分钟后，放入白菜心，继续煮5分钟左右．加入盐、味精调味，最后将洗净切碎的香菜撒入，即可盛出。每日1次，佐餐食。

上面就是为大家整理的祛湿食谱，希望大家都能够选择适合自己的食谱合理运用，祛除湿气，改善身体循环，收获健康生活。