Category: 食疗

现在越来越多的女性开始关注自身的健康和美丽了。

但是有一件事情，同样是女性朋友们应该关注的，那就是你的——“大姨妈”。

月经推迟的原因 

1.经期要防寒避湿，尤其要防止下半身受凉，注意保暖。

2.滥用或经常大量使用抗生素，对女性而言可致月经失调，最好不要长期大量服用抗生素。

3.烟草中的尼古丁能降低性激素的分泌量，从而干扰与月经有关的生理过程，引起月经不调，所以要果断戒烟。

很多疾病不分季节、不分场合，逮着机会就发生，比如咽炎，不管是在春夏秋冬的哪个季节，都可能遇到，尤其在受凉、过度疲劳、烟酒过度等情况下，咽炎更易发生。每当不小心被咽炎盯上，咽喉的那种不适，实在煎熬，本期小编就来帮大家摆脱咽炎纠缠~

咽炎，是咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道感染的一部分。根据病程可分为急性咽炎和慢性咽炎。主要症状为咽部的不适感，如灼热、干燥、微痛、发痒、异物感，患者习惯以咳嗽清除分泌物，清除分泌物后症状缓解。

以下原因容易引起慢性咽炎

1.呼吸道问题

慢性咽炎大多是因为空气质量不佳引起的呼吸道问题，城市中的粉尘与有害气体刺激，以及二手烟是造成慢性咽炎的主要原因之一。

2.不良生活习惯

嗜好烟酒，喜食煎炸辛辣食物，经常熬夜、失眠、夜生活频繁者容易患本病。

3.自身体质偏弱

本身存在慢性支气管炎，食道炎，支气管哮喘，内分泌系统失调等疾病的人群，也是慢性咽炎易发人群。本身体质较差，所以容易被细菌感染。

4.急性咽炎反复发作

急性咽炎反复发作，患者出现感冒、发热甚至高热的症状，由于治愈不及时、效果不佳，最后转变为慢性咽炎。

5.讲话过多

讲话过多，水分补充不足。说话多了口干舌燥，应补充水分，少量多次饮水比一次大量喝水更能滋润喉咙。

感冒、慢性咽炎，别傻傻分不清楚

咽炎高发期，慢性咽炎的症状很容易和感冒引起的咽喉痛相混淆。那该如何区分呢？

感冒引起的咽喉痛、咳嗽有痰、还伴随浑身酸疼，四肢骨节酸痛等全身症状出现。

而慢性咽炎全身症状均不明显，主要表现为咽部不适感、异物感、灼热感或刺激感，伴随咳嗽和恶心。

改善慢性咽炎，中医有妙招

沙参麦冬汤

适合：咽干少痰、口渴干咳，甚或有大便干结者。 材料：沙参20克，麦冬20克，玉竹20克，生地20克。 做法：加清水4碗，煎成2碗，分数次当茶饮用。可起到养阴清热的作用。

麦冬粥

适合：咽干，伴胃不好、食欲不佳者。 材料：麦冬30克，百合30克，蜜枣3个，米50克，煮成稀饭。可养阴利咽和胃。

银耳沙参鸡蛋饮

适合：适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。 材料：银耳10克，北沙参10克。 做法：加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。

慢性咽炎重在预防

1. 注意锻炼身体，增强体质，防止呼吸道感染。

2. 戒烟限酒，避免烟酒对咽喉的不良刺激。

3. 清淡饮食，少食辛辣、煎炸之品。

4. 避免过多讲话，注意休息，多饮白开水。

(本文由北京中医药大学硕士–郑宇红医生审核)

有一件令男人很尴尬、颜面尽扫的事情，以迅雷不及掩耳之势，难倒众多男子汉，其速度，丝毫不亚于“说曹操，曹操就到”！那就是–早泄！

早泄

早泄是指射精发生在阴茎进入阴道之前，或进入阴道中时间较短，在女性尚未达到性高潮，提早射精而出现的性交不和谐障碍。分为器质性和非器质性两类。

中医辨证

中医对早泄常分为三型，即“肾虚阳亏”“阴虚阳亢”或“相火妄炽”，继而辨证施药，使之各得其宜。同时，还可酌情选用温肾壮阳或滋补肾阴的药物或食物，如羊肉、猪腰子、狗肉、虾、龙虾、虾仁、核桃肉、麻雀蛋、芡实、莲肉、龟板、韭菜、枸杞等，但一般忌用辛辣、刺激、温燥过度的食品和药物。

具体地说，如肾阳不足的老年早泄者，往往伴有胃口差、食纳少等，其一天的食谱可参照如下安排：早餐——大米粥、虾仁炒蛋、豆腐干丝；加餐——麻雀蛋或鹌鹑蛋2～3个。午餐——米饭、红烧鳗鲡鱼、韭菜炒肉丝、蘑菇豆腐汤；加餐——牛奶、蛋糕。晚餐——米饭或粥、白切羊肉、腰花紫菜汤；加餐——莲子汤。还可以根据不同经济水平和生活环境，酌情选用以下药食：

1、肾阳虚（常感腰部酸痛、乏力且兼阳痿）

常食韭菜，每次150克常法炒食。

2、肾阴阳两虚（易疲劳，口渴，食少）

可取麻雀蛋6只，甜酒糟60克，同煮熟后吃；可取猪腰一对，核桃肉10克，山萸肉9克，或杜仲10克，补骨脂8克，纳入猪腰中，扎好，煮熟食用。

3、肝肾气阴两虚（腰膝酸软、眩晕兼阳痿）

取羊肉500克，枸杞100克，同煨汤饮食。

4、肾阴亏虚（易感口渴、心烦、多饮、少精）

取猪腰一对，核桃肉30克，炖烂食。

5、脾肾阳虚、气血不足（腰酸背胀，常见阳痿）或兼中气不足（少食懒言）

用狗肉250克，黑豆50克，调以盐、姜、五香粉及少量糖，共煮熟食；或羊肉150克，淮山药120克，肉苁蓉100克，菟丝子150克，核桃肉150克，葱白10根，粳米适量，共煮汤饮食。

6、早泄兼见阳痿、遗精、性功能减退者

可取猪肚1个洗净，将肉苁蓉10克纳入猪肚中，扎好后煮沸，食肉饮汤。

以下生活习惯要叫停

1.手淫过频、过度

手淫或许能给你带来暂时的满足，但是因为手淫时多害怕被人发现和耻笑。心情紧张力求快速射精，而慢慢养成了早泄的习惯。

2、房事过频、过度

多数男人都认为房事次数越多，能力也就越强。殊不知，性交过频容易形成病理性兴奋状态造成早泄。

 

3、熬夜、加班

长时间加班、熬夜的人早泄发病率高的主要原因是：长时间久坐，阴囊不透气，睾丸温度高，引起的前列腺炎等。电脑一族长时间久坐，前列腺问题很大。当然，男性功能当然也会随之低下。

早泄是很多男性朋友都比较痛恨的一种疾病一旦患上早泄疾病便会使得男性朋友们深陷烦恼与痛苦之中所以及时治疗就显得比较重要。

（本文经北京中医药大学中医学博士–杨晓媛医生审核）

72岁的张大宁教授却依然健步如飞，声如洪钟，沉浸在传播中医药事业的快乐之中。问及他的养生之道，张大宁用“补肾活血”四个字道出了他的秘诀。

补肾并非壮阳

日常生活中，人们经常谈到“肾虚”， 认为“补肾”就是“壮阳”，而且“壮阳就容易上火”。张大宁认为这样的说法有着明显的误区。事实上，“肾虚有阴虚、阳虚、阴阳两虚”之分，而“补肾”自然有“补肾阴、补肾阳、阴阳并补”的区别，“补肾”绝对不仅仅是 “补阳、壮阳”，自然也就谈不上“补肾就上火”了。 张大宁曾经遇到过不少这样的患者，他们身体都较弱，且说自己“虚不受补”，一用补药就上火，“其实这是一个误区， 绝对不存在人体虚弱不能补益的道理。”临床上确实存在虚弱的人，用了补药反而出现副作用的情况，原因在于“补不得当”。

何谓“补不得当”？即补的对象不准确、补的时机不准确。所谓补的对象不准确，是指虚弱有五脏六腑的不同， 即使是同一脏器，如肾脏又有“阴虚、 阳虚”之别，如辨证不清，心虚反而补肾，阴虚反而补阳，自然就会出现副作用，但绝不是“虚不受补”。 此外，要注意进补的时机是否准确。当人体虚弱时，恰逢外感，邪气外侵， 这时应先以祛邪为主，待邪气驱除后再进补。若不论缓急就盲目进补，反而会加重病情。

长寿之门的钥匙

肾为先天之本，受之父母的先天之 精与摄入水谷的后天之精均藏于肾中。 张大宁认为肾几乎涉及人体生命活动的各个环节，与五脏六腑、四肢百骸都有着直接或间接的联系，为脏腑阴阳之本， 生命之源。 如《素问·逆调论》中提到：“肾者水脏，主津液。”这是中医学关于肾与人体水液代谢关系的理论，是说肾具有主持全身水液代谢并使之维持平衡的作用。张大宁认为，肾虚则水液代谢失调， 水湿泛滥而为水肿、腹水。且肾不能“升清降浊”，导致清不升反降，大量的蛋白从尿液中漏出；浊不降反升，体内代谢废物不能从尿液排出，导致人体出现面黑、恶心、呕吐等症状。这种情况在慢性肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病、慢性肾功能衰竭等患者身上很常见，因此，水肿、腹水、蛋白尿等症状也是他们带病延年必须解决的问题。 所以，张大宁把保护好肾功能当作维系健康的纽带，是打开长寿之门的钥匙。

肾虚血瘀很常见

20世纪70年代，张大宁带领医疗团队在天津市和河北省对不同性别、年龄、疾病患者以及包括健康人在内的上万人进行中西医的常规体检调查，发现了“肾虚血瘀证”影响着寿命长短。年龄不同、性别不同、所患疾病不同，甚至只要是超过40岁的健康人群，都或 多或少存在着 “肾虚血瘀证”的表现， 而且，随着年龄的增长，呈现一种上升的趋势。 为验证自己的判断，张大宁及其团队采用随机抽样的方法对1135例40岁 以上人群，进行了疾病谱和“肾虚血瘀证”的流行病学调查，再一次验证了“肾虚血瘀证”会随着年龄的增长而上升，尤其是在60岁以上人群中，有慢性疾病或处于亚健康状态的，几乎百分之百 有“肾虚血瘀证”的表现。 张大宁看着调查结果，既兴奋又倍感压力。因为在几十年的临床实践中， 他看到了太多的肾病患者疾病缠身，忍受痛苦折磨，一心想要找到延缓生命使 人健康长寿的钥匙。令他欣慰的是，终于找到了攻克疾病的突破口，从“肾虚血瘀证”入手，能使很多人重拾生活的希望。

三张补血养生方

张大宁1978年在学术界首先提出补肾活血法。如今，该法已经成为中医防病、治病的基本大法。 30多年来，补肾活血法不仅得到中西医学术界的公认，而且已在几十个学科200多种疾病的治疗中得到广泛的 应用，更是成为当今人们健身防病长寿的基本养生方法。

补肾活血法，是指将补肾法与活血法有机结合，高度统一，通过补肾促进活血，应用活血加强补肾，二者相互协同、互相促进，达到改善肾虚血瘀的症状，使肾气充足，经络气血通畅，终致身体阴阳平衡。 “它绝对不是补肾法与活血法的简单迭加或同时使用，从某种意义上讲， 补肾活血法就是通过调节神经、内分泌、 免疫功能，改善微循环、血液黏稠状态等作用，以治疗各种慢性病、延年益寿。” 张大宁将补肾活血法称为一种防病、治病的非特异性疗法，并给出了三张通用补肾延缓衰老的养生方：

第一方西洋参6克，冬虫夏草2克， 田三七3克，陈皮3克，丹参3克， 每日煲汤服用。

第二方 西洋参6克，冬虫夏草1克， 田三七3克，陈皮3克，覆盆子3克， 每日煲汤服用。

第三方 西洋参6克，女贞子3克，旱 莲草3克，丹参3克，覆盆子3克， 陈皮3克，每日煲汤服用。

方中的西洋参自古就是补肺肾之气、益胃生津的佳品。近年来研究证实， 西洋参对于延缓衰老症状的出现，有效 率达90%以上，对肾虚患者总有效率 达92%。西洋参可以明显增高老年人红细胞过氧化物歧化酶活性，降低血清脂质过氧化物水平，降低血清单胺氧化 酶B活性，改善雌二醇/睾酮比值，从而延缓衰老。 冬虫夏草是当今一味很名贵的补益 药材，有“东方珍宝”之称，具有补肾 阳、益肾精的作用，疗效持久，阴阳并补。

近几年的研究证实，冬虫夏草含有蛋白质、多种氨基酸（其中多为人体必需氨基酸）、脂肪、粗纤维、糖类、碳 水化合物、维生素、多种微量元素等。其药理作用表现为增强肾上腺皮质激素的合成与分泌，有一定的拟雄性激素样作用和抗雌激素作用，对性功能紊乱有调节恢复作用，还可明显改善肾衰患者的肾功能状态，提高细胞免疫力。

覆盆子可益肾固精。田三七、丹参活血化瘀。女贞子与旱莲草组合为“二至丸”，具有补益肝肾的作用，用于肝肾阴虚的病症。加陈皮以理气，防大队补益药物滋腻。据张大宁儿子张勉之教授说，与方二、方三相比，方一不热不燥，补肾活血的功效较好。需要注意的是，上述3个养生方需在医生的指导下辨证服用。

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肾是维持人体正常生命活动的重要器官。中医学认为：肾乃先天之本，主藏精。肾藏之精犹如金钱，人体的每一个部位都离不开肾精的滋养，如同要生存就离不开吃喝，吃喝的东西则需要用钱来买，如果钱很多，想买什么就买什么，反之则处处受阻。肾精足，人体脏腑哪里需要去哪里，抵抗力自然强，也就不会生病。如果把肾比成一个“锅炉”，那么身体燃烧后产生的代谢物“煤渣”就必须排出排净。一旦锅炉出问题，废物排不出，就会损毁“锅炉”，整个系统也会跟着崩溃。

肾是生命之根，藏有人体一脉真阳。《素问·逆调论》载：“肾者水脏，主津液。”体内津液的输布代谢，都依赖肾脏的气化功能。中医学认为，肾主骨生髓。肾脏主管全身骨骼的生长和发育，包括骨关节和骨髓。肾不好时，骨得不到滋养补充，就会出现骨质疏松、膝关节炎、滑膜炎、风湿骨痛、颈椎病、腰椎病等。肾也主纳气与水液代谢，司二便。肾就像水龙头，其主水功能减弱，水龙头拧不紧，有水就要往外流，造成尿频尿急、尿失禁等；水龙头若生锈太紧，废水又排不出，造成身体浮肿，严重的还会造成肾炎、肾衰、尿毒症。肾开窍于耳，耳朵是肾的外在反射区，肾不好，会出现耳鸣、耳聋、记忆力减退等。此外，很多腿脚不灵、手脚冰凉、风湿性关节炎、前列腺增生、性生活障碍、牙脱、头白等慢性病症也与肾有关。

肾具有强大的储备功能，早期肾损害并无明显症状，一旦有了症状，往往肾脏已失去了一半功能，导致不少人到医院首诊时，肾病已进入中晚期。肾病的早期报警（求救）信号，是可以自我检测的，如以下症状。

1.浑身没劲肾脏功能衰退，废物难以从尿里排泄出去，出现精神不振、疲劳乏力、失眠、盗汗等现象。

2.腹泻、呕吐、厌食当老年人出现上述症状时，往往都是肾脏病的早期症状。

3.爱忘事肾精濡养大脑，肾精不足会出现经常忘事、反应迟钝等现象。

4.听力下降听力与肾衰密切相关，肾好听力就好，反之常出现耳鸣、听力下降、耳聋等症状。

5.血压升高由于高血压有原发性和继发性之分，当出现血压升高或高血压病久治不降时，特别是年轻人，要考虑患上肾脏病的可能。

6.腰酸背痛腰为肾之腑，关节受凉屈伸不利，腰酸背痛可能是肾脏病的早期症状，如肾炎，由于肾脏肿大压迫就会导致腰酸背痛。

7.贫血由于肾脏生成促红细胞生成素减少，常可造成肾性贫血，因此，当有贫血症状出现时，须警惕慢性肾脏病。

8.水肿晨起出现眼睑、脸部、脚踝处、足背水肿及全身水肿时，则提示肾脏功能可能出现异常。

9.排尿异常健康人每天排尿次数约4~6次，尿量约800~2000毫升，如果排尿异常则包括排尿次数增多，尿量减少或增多，尤其夜尿次数增多、排尿困难、憋不住尿、尿液颜色或淡、或呈浓茶色、酱油色或混沌如淘米水、尿中有泡沫时，应警惕肾脏疾病。

10.口中有尿味当肾脏功能破坏大于25%时，患者口中有尿味，皮肤发暗和头发焦枯等。

肾病在我国发病率高达11%，也就是说每10个人中就有1人患有慢性肾脏病。然而，在慢性肾病不断攀升的同时，人们对该病的防治知识却普遍缺乏，其知晓率仅为8.7%，即呈现“高患病率，低知晓率”的状态。因此，对肾病的及早发现和早期诊断是早治疗肾病的关键，一旦出现肾病，一定要在医生指导下正规治疗。肾病更重在预防，须选离咸、油、甜等不良饮食和一些不良生活习惯。别把饮料代替水，水摄入不足，不利于肾脏对水和电解质的调节，易于发生泌尿系感染或结石。有人经常用汽水、可乐等碳酸饮料或咖啡代替水饮用，往往会导致血压上升，而血压过高正是损伤肾脏的重要因素。别吃得太咸，高盐饮食是肾脏负担加重的重要元凶，饮食中的盐95%是由肾脏排泄，盐过多会加重肾脏负担，引起尿排钠量明显升高，导致肾小管对钙的重吸收障碍，促进含钙肾结石的形成。长期高胆固醇饮食易发生高脂血症，引起动脉硬化，对肾脏极为不利，所以不要吃得太油腻。吃得太甜会引起肥胖，肥胖会导致肾脏的脂肪含量增加、重量增加、体积增大，还易出现胰岛素抵抗，进而引发糖尿病。特别是一些烧烤类、膨化食品，添加剂成分过多，要少吃。

诸如板栗、红枣、百合、核桃、龙眼、西芹、红椒等都是养肾好食材。尤其是黑木耳、黑桑葚、黑枣、黑葡萄、黑豆、黑芝麻、黑米、乌鸡等黑色食品最补肾。另外，不要滥用抗生素药物，因为它对肾脏有影响，即便是中草药，有的也会有肾毒性，如含有马兜铃酸的木通等。当然，在中医师指导下选用熟地、山萸肉、淮山药、黄精、熟附片、肉桂、玉竹等中药对养肾益肾还是有好处的。还要注意别太劳累、熬夜、受凉、久坐、憋尿、纵欲、思虑过度等，这些都会对肾产生不利的影响。