日常生活中，口腔溃疡是一类多发且给人们造成较大困扰的疾病。
中医认为，心火亢盛、胃火盛、肝肾阴虚、热毒等都会造成口腔溃疡，心火盛会出现舌红、舌尖红、心情烦躁等表现；胃火盛可以表现为消谷善饥，有些人有口臭，口腔溃疡的部位多半在牙龈或者口腔唇部的黏膜上；肝肾阴虚则常见腰膝酸软、恶心、潮热、心烦、失眠、盗汗、颧红等临床表现；热毒导致的口腔溃疡一般是舌特别红，也多见小便黄、大便干、口干、口渴以及喜凉饮食等表现。
虽然证型众多，但口腔溃疡是可以在日常饮食中预防的，下面将为大家介绍几个治疗口腔溃疡的食疗方：
1、白糖煮葛粉
有清热解酒，止渴除烦的功效。民间常用以治疗饮酒过多胸中烦热，胃火牙痛、口疮、咽痛，肠热便秘等症。
功效
葛粉，为豆科植物葛的块根经水磨而摄取的淀粉，性味甘、寒，入胃经。功能生津止渴，清热除烦。《开宝本草》认为它能“去烦热，利大小便，止渴”。《医林纂要》记载它有“除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛”的功效。
白砂糖，性味甘、平，入脾、肺经。功能润肺，生津。《唐本草》说它“主心腹热痛，口干渴”，《本草纲目》记载它有“润心肺燥热，治嗽消痰，解酒和中，助脾气，缓肝气”的作用。
用法
每次用葛粉30—50克，白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。
2、荷叶冬瓜汤
有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症。
功效
荷叶，性味苦涩、平，入心、肝、脾经。功能清暑利湿。《滇南本草》说它能“上清头目之风热，止眩晕，清痰，泄气，止呕”。《本草通玄》记载它有“开胃消食”的功用。
冬瓜，性味甘淡、凉，入肺、大小肠、膀胱经。功能利水消痰，清热解毒。《本草再新》说它能“清心火，泻脾火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热”《滇南本草》认为它有“润肺消热痰，止咳嗽，利小便”的功用。
用法
每次用鲜荷叶一块，鲜冬瓜500克，加水煮汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。
3、豆腐石膏汤
有清肺热，降胃火，解毒，润燥的功效。民间常用以治疗肺热咳嗽、痰稠黄，鼻血，胃热牙痛、口疮，咽喉炎，暑热烦渴等症。
功效
豆腐，性味甘、凉，入脾、胃、大肠经。功能益气和中，生津润燥，清热解毒。《医林纂要》记载它有“清肺热，止咳，消痰”的功效。《本草求真》说它能“治胃炎冲击，内热郁蒸，症见消渴、胀满。并治赤眼肿痛”。《随息居饮食谱》认为它能“消热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”。
石膏，性味甘、寒，入肺、胃经。功能解肌清热．除烦止渴。《别录》说它能“除时气头痛身热，三焦三热，皮肤热，肠胃中膈热，解肌发汗，止消渴烦逆，腹胀暴气喘息，咽热”。《珍珠囊》认为它能“止阳明头痛”，止消渴、中暑；潮热”。
用法
每次用生石膏约50克，豆腐约200克，加清水适量煮汤，煮二小时以上，然后用食盐少许调味，饮汤(豆腐可吃可不吃)。
4、雪耳炖冰糖
有滋阴润肺，生津止咳的功效。民间常用以治疗秋冬燥咳，干咳无痰，咽干口燥，肺结核咳嗽痰中带血，虚热口疮等症，或作体质虚弱者滋补之用。
功效
雪耳，又称白木耳、银耳，性味甘淡、干，入肺、胃经。功能滋阴，润肺，养胃，生津。《本草问答》说它能“治口干肺痿，痰郁咳逆”。《饮片新参》记载它有“清补肺阴，滋润，治劳咳”的功用。
冰糖，为白砂糖煎炼而成的冰块结晶，止咳嗽，化痰涎。《本经逢原》载它能治“口疳”。
用法
每次用雪耳10—12克，洗净后放碗内加冷开水浸，以浸过雪耳为度。泡浸一小时左右，待雪耳发胀后拣去杂物，再加冷开水及冰糖适量，与雪耳一起搁水炖2—3小时，食雪耳饮汁。
以上偏方整理自《千金秘方 食疗偏方大全》